А

Аир обыкновенный

Аир, аир обыкновенный (Acorus calamus) — травянистое многолетнее растение с длинными мечевидными листьями и острым запахом.

Международное название рода Acorus происходит от греческого слова, в переводе означает «без прикрас», «некрасивый», по малозаметные, невзрачные цветки. Видовое название calamus в переводе с латинского означает «трость», «полый стебель».

Другие и народные названия: татарское зелье, аир обыкновенный, шувар, Шавар, аир обыкновенный или болотный.

Достаточно распространена многолетнее травяное растение, которое достигает высоты от 50 см до 1 м 20 см.

Исторические факты

В XVI веке немецкие аптекари продавали ежегодно почти у центнера аирного корня. Его получали из Константинополя кусками, а целого растения не видели даже ботинки. Ботаник Маттиоли описывает в «Травнике» только засахаренный кусок корня аира.

Велика была радость ботаника Клузиуса, когда он через посланника получил из Константинополя живет корневище аира. Это было в 1574 году. Аир был торжественно посажен на берегу пруда в одном из первых ботанических садов в Вене. Из корневища появилось длинное мечевидные листья. А через три года аир заквит. На сплющенном трехгранном полом стебле образовался зачаток, который торчал в сторону с мелкими зеленовато-желтыми цветками с шестью вузьколускатимы лепестками и шестью тычинками. Цветения аира явно разочаровало ботаников, и они назвали растение «Акорус калямус» (Acorus calamus), то есть «нехорошая трость». Плод ее не созрел, хотя в Китае и Индии на зачатке образуются красные ягодки.

В 1601 году Клузиус выдал первое описание и первый рисунок аира.

Это растение еще раз разочаровала ученого, когда через двадцать лет после его посадки польский врач посетил Венский ботанический сад. Его подвели к редкого растения, полученной из Турции. Но гость, увидев аир, смеясь спросил: «Зачем это посадили сюда" татарскую траву ", которая во множестве растет по берегам водоемов по всей Литве?»

То, каким образом могла попасть в Литву и целых север России это растение, которое растет в Малой Азию, Персию, Индии, Китае, можно понимать из названия, данное аира в Литве, Украине, Беларуси — «татарская трава», « татарское зелье ». Очевидно, что татары занесли аир с юго-востока, совершая набеги по всей Руси, от Крыма до Ливонии.

Ботаническая характеристика

Водяной или прибрежное растение с толстым, длинным (иногда до 50 см и более) ползучим, губчатым корневищем с приятным запахом, на вкус жгучая. Листья мечевидные, заостренные, мясистые, длинные (80-130 см), сплющенные желтоватые с одной стороны и остро-ребристые с другой.

Все растение имеет приятный пряный запах. Цветет в июне — июле. Мелкие двуполые цветки с желтовато-зеленоватой околоцветником собраны в соцветия — начало длиной 4-12 см, отклонен от стебля и будто боковой. От основания початка с одной стороны отходит длинные зеленые мечевидные покрывало, напоминает листок и будто непосредственно продолжает стебель. Плод кожистый.

Пыльца переносится насекомыми, которые живут в пределах естественного распространения аира; в Европе их нет, поэтому здесь аир неплодоносящие (не дает семян%), а достаточно интенсивно размножается вегетативно.

Распространение

Растет на болотистых лугах, болотах, по берегам и на мелководьях рек, озер, стариц почти по всей Украине, преимущественно в лесных и лесостепных районах, иногда образуя большие заросли, застилая мелкое плес. Распространен в Европейской части (кроме Карпат и Донецкой области) лесостепной зоны%.

В Украине растет один вид аира. Аир завезен в Европу из Юго-Восточной Азии как ценное лекарственное растение, а потом одичал и распространился по многим странам. Считают, что во время татаро-монгольского нашествия в середине 16 века аир распространился по Украине. Татары считали, что аир очищает воду, делает ее безопасной для здоровья людей и животных. Они верили в то, что аир в затравленно водах и водах, непригодных для потребления, расти не будет. Поэтому во время походов татаро-монгольские воины везли с собой мешки с корнями аира, который разбросали по водоемам и болотистых местах. Отсюда, видимо, и происходит местное название «татарское зелье». В Польше растение носит название «Татарак обычный» (польск. Tatarak zwyczajny).

Практическое использование

В корневище является эфирное масло, которое используют в медицине, парфюмерной и пищевой промышленности: используют для придания аромата туалетному мылу, помаде, ликерам, пиву, кремам и печенью. Эффективность действия препаратов обусловливается фитонцидами.

Основной биологически активным веществом корня является летучая масло (более 4%), которая имеет достаточно сложную химическую структуру. Кроме того, в нем содержатся горечи, фитонциды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, смолы, органические кислоты, эвгенол.

В народной медицине отвар корневищ аира тростникового применяют при отсутствии аппетита, вялом пищеварении, изжоги, метеоризме, нулевой кислотности желудочного сока, воспалении и язвенной болезни желудка, рвоте, диарее, других желудочно-кишечных, заболеваниях, болезнях желчных путей и как отхаркивающее средство при бронхите и бронхопневмонии. Наружно отвар корневищ растения применяется для полоскания при неприятном запахе изо рта и промывания гнойных ран и язв.

Летку аирного масло и порошок корня признано научной медициной как средства успешного лечения гастрита с пониженной и повышенной кислотностью желудочного сока, а также как желчегонное средство и такой, что усиливает сокращение желчного пузыря.

Засахаренные корни аира — драгоценные турецкие сладости. Целебные свойства аирного корня были известны греческим врачам Древнего Рима — Диоскариду и Галену.

Корневища аира кладут в компоты, засахаривают, варят из них варенье; высушенные корневища аира употребляют как заменитель ряды рового листа, имбиря и корицы.

В древности, душистыми листьями аира устилали глинобитные полы домов — это было средство, охранявший от блох.

Видео по теме

Изображения по теме

  • Аир обыкновенный
  • Аир обыкновенный
  • Аир обыкновенный
  • Аир обыкновенный
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть