Дуб обыкновенный, или черешчатый (Quercus robur L., синоним Q.pedunculata) — многолетнее растение семейства Буковых. Одна из самых распространенных древесных пород умеренной полосы Европы и самый долговечный вид деревьев в Украине. Ценная древесная, танидоносна, пищевое, медоносное, покрасочное, кормовая, лекарственное и декоративное культура.

Описание растения

Могучее дерево 20-50 м высотой с шатроподибною или широкопирамидальная кроной и крепкими ветвями. Ствол толщиной 1-1,5 м. Кора у молодых деревьев серая, гладкая, у старых — темно-серая, толстая, с продольными трещинами. Молодые побеги голые или слегка опушенные, оливково-бурые или красноватые, ребристые, с овальными почками. Корневая система развита, корни направляет рост в глубину. Длина корня равна высоте надземной части дерева.

Листья очередные, короткочерешковые, удлиненно-обратнояйцевидные, вниз сужены, перистолопатеви (7-40 см длиной). Лопасти тупые, округлые, вырезы между ними неглубокие. Молодые листья опушенные, в старых листьев опушки сохраняется только на жилках.

Цветки однополые. Растение однодомное. Тычиночные цветки собраны в поникшие серьги, каждый цветок имеет 6-8-разрешение зеленую околоцветник и 6-10 тычинок. Пестичные цветки собраны по 2-5 в пазухах верхних листьев на длинных цветоносах, мелкие (до 2 мм в диаметре) с редуцированной околоцветником. Пестик один с красной трехлопастной рыльцем и нижней завязью.

Плод — орех (желудь) голый, коричневый, 1,5-3,5 см длиной, расположенный на плодоножке длиной 3-8 см. Жолудь размещен в блюдце- или чашеобразной мисочке (0,5-1 см длиной).

Известны две сезонные формы дуба обыкновенного — ранняя и поздняя. У раннего дуба листья распускаются в апреле и на зиму опадают, а в позднего листки распускаются на две-три недели позже и на молодых растениях остаются на зиму.

Экология и распространение

Светолюбивое растение, требовательное к качеству почв. Повреждается серым кленовым усачем, дубовым деревинником, узорчатым долгоносиком, ржавой Эйли, дубовой бронзовой Златка, многоядный и западным нечетными короедов, орешниковая кривовусою листовертки, ясеневым пестрым лубоедов, пятнистой мезозоя, пирамидальной совкой.

Дуб обыкновенный — основная лесообразующих порода Лесостепи, растет в смеси с сосной, граб, ясень, елью, буком. Цветет в мае. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Растет на большей части Украины, в степи реже, главным образом по долинам рек. Его насаждения занимают 26,3% площади государственного лесного фонда Украины. Основные заготовки делают во время рубок ухода и главных рубок в Ровенской, Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой, Черкасской, Киевской, Черниговской, Полтавской, Сумской, Харьковской, Донецкой, Ивано-Франковской, Львовской и Черновицкой областях.

Применение

Кора и древесина дуба является источником для получения одного из лучших мировых дубитель. В коре дуба содержится 5,4-14% Катехиновый танидив, в древесине — и, 4-7,7, в листьях — 5-9,5, в галах — до 27,2%.

Для дубильно-экстрактов промышленности лучшей считается кора 15-20-летних дубов. Поскольку кора его является хорошим дубителем, ее используют непосредственно как дубильный материал, а из древесины производят дубильные экстракты. Имея большую массу, дубовая древесина является одним из основных источников для производства танидив.

В научной медицине используют кору дуба — Cortex Quercus, в которой, кроме дубильных веществ, содержатся эллаговая и галусова кислоты, углевод левулин, слизь, сахар, крахмал, белки, минеральные вещества. Она обладает вяжущим и противовоспалительным действием. Отвар коры используют для полосканий при гингивитах, стоматитах, ангинах и при воспалении слизистой оболочки глотки и гортани, а также для лечения ожогов и при отравлениях алкалоидами и солями тяжелых металлов.

В народной медицине кору дуба используют для лечения фурункулов на шее, для прекращения кровотечения из раны; внутренне отвар дубовой коры используют при язве желудка, при кровотечениях из желудка, чрезмерных менструальных кровотечениях, поносах и частых позывах на мочеиспускание. В виде ванн дубовую кору применяют от чрезмерного потения ног. Используют ее также для лечения рахита, золотухи и тому подобное. Высушенные семена дуба, растолченные в порошок, применяют при заболевании мочевого пузыря, при поносах.

Желуди богаты крахмалом (40%), дубильные вещества (5-8%); жирное масло (до 5%), сахара, эфирное масло, белки и т.

С поджаренных желудей готовят суррогат кофе, которым якобы можно лечить рахит, анемию и золотуху у детей. Он полезен также нервнобольным и при чрезмерных менструальных кровотечениях. Из желудей и корней цикория дикого (Петров кнут) изготавливают «кофейный напиток», который является не только питательным, но и лечебным средством при желудочно-кишечных заболеваниях. Потребленные в сыром виде желуди могут вызвать отравление.

В ветеринарии кору дуба широко применяют как вяжущее противопоносное средство.

Дуб имеет высококачественную древесину красивой расцветки и текстуры. Она плотная, тяжелая, прочная, упругая, очень прочная на воздухе, в земле и под водой, умеренно растрескивается и коробится, легко колется, стойка против загнивания и домового гриба.

Древесина дуба используется в судостроении, мебельной промышленности, для производства клепки, паркета, шахтных и гидротехнических сооружений, для изготовления ободов, спиц, полозьев, фанеры, токарных и резных изделий. Древесина дуба не имеет особого запаха, из нее изготавливают бочки под коньяк, вино, пиво, спирт, уксус, растительное масло. Дуб является прекрасным топливом.

Дуб обыкновенный и скальный — красивые весенние пыльценосы. Пчелы собирают с них много высокопитательного пыльцы, в отдельные годы из женских цветков собирают нектар. Но на дубе часто появляются медвьяна роса и падь. В местах, где дуб занимает большие массивы, пчелы собирают много медвьянои росы и пади, из которых производят непригоден для зимнего поедания мед. Чтобы избежать массовой гибели пчел во время зимовки, падевый мед откачивают.

Листья дуба содержат пигмент кверцитина, которым в зависимости от протравы красят шерсть и валяные изделия в желтый, зеленый, зеленовато-желтый, коричневый и черный цвета.

Желуди обоих видов дуба является высокопитательным кормом для диких животных и домашних свиней. Однако наблюдаются отравления желудями (особенно зелеными) других домашних животных. Чувствительны к отравлению коровы (особенно дойные) и кони, менее чувствительны овцы. В древности в Европе практиковалось выпаса свиней в зрелых дубовых лесах, благодаря чему жидкие парковые дубравы, в которых урожаи желудей были высокими, были распространенным элементом ландшафта.

В Украине в дубравах часто выпасают скот, который наносит большой вред нормальному росту и развитию молодых растений.

Дуб обыкновенный используют в зеленом строительстве как декоративное и фитонцидным растение при создании пригородных рощ, аллей, куртин, одиночных насаждений в парках и лесопарках. Известны декоративные формы дуба обыкновенного пирамидальная, Колонноподобные, пурпуроволиста, желтолистые т. Дуб обыкновенный рекомендуется как главная порода в лесомелиоративных насаждениях, в полезащитных лесных полосах, в противоэрозионных насаждениях по балкам и оврагам, на смытых почвах. Его можно высаживать вдоль оросительных каналов, поскольку его корневая система не дренирует стенок каналов и не разрушает их покрытия.

Сбор, переработка и хранение

Кору с дуба обычного для лекарственных целей заготавливают преимущественно во время сокодвижения (апрель — май) с молодых веток и тонких стволов (до 10 см в диаметре) на лесосеках или рубках ухода. Чтобы снять кору, через каждые 30 см делают кольцеобразные надрезы, которые соединяют продольными разрезами, после этого кора легко снимается. Сушат под навесом с хорошей вентиляцией. Выход сухого сырья 40-50%. Сухую кору пакуют в тюки весом по 100 кг. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения — пять лет.

Плоды дуба (желуди) собирают осенью под деревьями после опадения. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге или ткани и систематически перемешивая. Досушивают в печах, на печах или в сушилках. Желуди очищают от кожистых оплиддя и семенной кожуры. Сырье состоит из отдельных семядолей. Ее упаковывают в мешки по 60 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения не установлен.

Сырьем для получения дубильных экстрактов из древесины дуба есть пеньки, корни, а также отходы лесозаготовок и деревообрабатывающей промышленности в виде поленьев в коре или без коры. Для дубления шкур кору дуба заготавливают с молодых деревьев (до 20-летнего возраста). На старших деревьях образуется корка, которая совсем непригодна и даже вредна при использовании ее для дубления. Заготавливать кору можно в любое время года, но лучше в период сокодвижения (апрель — май) во время основных рубок и рубок ухода. Снятую со стволов и ветвей кори сушат под навесом с хорошей вентиляцией. Относительная влажность сухой кора не должна превышать 16%.

Дуб черешчатый в культуре

Дуб — дерево древних преданий и сказок. Многие народы считали дуб красивым деревом и относились к нему с уважением и любовью. Латыни дуб так и называется: «красивое дерево» — Кверкус (quercus), от кельтских слов «quer» — «хороший» и «cuez» — «дерево». Славяне и многие другие древних народов почитали дуб как священное дерево. В Древней Греции дуб посвящали богу солнца, науки и искусства — Аполлону. Дубовая ветвь означала могущество. Венком из дубовых листьев награждали за спасение жизни и воинские подвиги.

В Украине один из самых известных деревьев этого вида — Запорожский дуб, который сохранился до сих пор в селе Верхняя Хортица. Его возраст — более 700 лет, обхват ствола этого дуба превышает 6 м. Еще ряд старых деревьев объявлено памятниками природы.

Обычные дубы, объявленные памятниками природы

Официальное название Возраст состоянию на 2015 год Место произрастания
1 Дуб Чемпион около 1300 Стужиця (Закарпатская область)
2 Запорожский дуб 600-700 Верхняя Хортица (Запорожская область)
3 «Дуб обыкновенный» более 500 Межгорье (Закарпатская область)
4 «Дуб обыкновенный» более 500 Крайниково (Закарпатская область)
5 «Дуб обыкновенный» более 300 Свалява (Закарпатская область)
6 «Дуб черешчатый» около 210 Фастовское лесное хозяйство (Киевская область)
7 «Дуб черешчатый», или Херсонский дуб около 125-130 Херсон
8 «Дуб обыкновенный (утрачена)» неизвестно с.Часливци (Закарпатская область)

Изображения по теме

  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый
  • Дуб черешчатый