Ex vivo (в переводе с латинского языка: вне живого) означает, что события происходят вне живого организма.

В науке этот термин употребляют тогда, когда имеют в виду эксперименты над живыми тканями (или внутри них) в искусственных условиях вне организма. Самые распространенные эксперименты «ex vivo» — это эксперименты над живыми клетками или тканями, которые получили из организмов и выращивают в лабораторных условиях. Условия выращивания таких клеток или тканей должны быть стерильными. Срок выращивания — от нескольких дней до нескольких недель. Живые клетки в культуре — это хорошая модель всего организма. Эксперименты ex vivo проходят in vitro, но эти слова не синонимы.