Ф

Фосфатаза

Фосфатазы — ферменты класса гидролаз, катализируют гидролиз сложных ферментов фосфорной кислоты в живых организмах.

Функция фосфатазы — поддержка уровню фосфата, необходимого для различных биохимических процессов. В зависимости от химической природы субстрата, различают монофосфатазы (например глюкозо-6-фосфатаза), что гидролиз моноэфиры фосфорной кислоты, и дифосфатазы (например нуклеазы), что гидролиз диэфиры фосфорной кислоты. Монофосфатазы в свою очередь делятся на специфические, которые могут действовать только на один субстрат и неспецифические, имеющих широкий спектр действия. Неспецифические монофосфатазы по характеру среды, в которой они проявляют высокую активность разделяют на щелочные (оптимум при pH 8 — 10) и кислые (оптимум при pH 4 — 6). Щелочные фосфатазы обнаружены в тканях животных (слизистая кишечника, почки, плацента, кости и т.д.), бактериях, грибах. Кислые — в некоторых тканях животных (печень, селезенка), высших растениях, бактериях, дрожжах.

Хорошо изучена ЩФ с кишечной палочки. Фермент состоит из двух одинаковых субъединиц, действующих по очереди, содержит атомы Zn, молекулярная масса 80000. Установлено, что реакция с субстратом проходит через фосфорилирования фермента.

Определение активности фосфатазы имеет большое значение для диагностики некоторых заболеваний, сопровождающихся повышением ее активности (рахит).

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть