М

Меланины

Меланины (от греч. Μελας — «черный») — класс органических соединений, найденных в растениях, животных, простейших и бактериях, где они преимущественно выполняют роль пигментов.

Классификация

Химически эти вещества являются производными аминокислоты тирозина. Типичной формой меланина в биологических тканях является эумеланин, коричнево-черный полимер дигидроксииндолу, дигидроксииндолкарбоновои кислоты и их восстановленные формы. Другой распространенной формой является феомеланин, красно-коричневний полимер бензотиазину, отвечающего за цвет рыжих волос и веснушек. Увеличение синтеза меланина в коже животных называется меланогенеза и стимулююеться повреждением ДНК ультрафиолетовым излучением, вызывая загар. Развитие такой загара занимает время, однако она остается достаточно долго.

Фотохимические свойства

Фотохимические свойства меланина делают его хорошим фотопротектором. Он поглощает вредное ультрафиолетовое излучение и превращает энергию на безопасное количество тепла в процессе, известном как «ультрабыстрый внутренняя конверсия». Благодаря этому свойству, меланин поглощает до 99,9% ультрафиолета и удерживает образования свободных радикалов на минимальном уровне, предотвращая повреждений ДНК.

Изображения по теме

  • Меланины
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть