Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris L., Capsella hyrcana Grosch.) — Однолетнее или многолетнее зеленое растение из семейства капустных (Brassicaceae).

Международное название рода происходит от латинского слова, означающего «сумка». Видовое название в переводе с латинского языка — «Пастухова». Местные название — дикая гречиха, горобинець, воробьиное глаз и тому подобное.

Морфологическая характеристика

Однолетнее травянистое растение (10-15 см высотой). Стебель прямой, простой или разветвленный. Прикорневые листья собраны в розетке, перисто, с треугольными, острыми, зубчатыми долями, черешковые. Стеблевые листья более мелкие, цельные, ланцетные, сидячие, при основании стреловидные, стеблеобъемлющие.

Цветки мелкие, правильные, собраны в верхушечную кисть. Чашелистиков и лепестков по четыре, чашелистики яйцевидные, лепестки (2-3 мм длиной) белые, почти вдвое больше от чашелистиков. Тычинок шесть, из них две короткие других. Пестик один, с верхней завязью, одним столбиком и кочанная рыльцем.

Плод — сжатый с боков треугольно-оберненосерцеподибний стручечок (5-8 мм в ширину).

Экологическая приуроченность

Растет как сорняк на лесокультурных площадях, лесных питомниках, вблизи дорог, жилищ. Теневыносливое растение. Цветет в апреле июне.

Распространение

Бывают пастушья сумка по всей Украине. Заготавливают их во всех областях Украины.

Практическое использование

Лекарственная, витаминозное, пищевое, медоносное, кормовое растение.

В научной медицине используют надземную часть — Herba bursae pastoris, которую рекомендуют против разнообразных внутренних кровотечений (легочных, почечных, носовых, желудочно-кишечных и особенно маточных), а также при чрезмерных менструациях. Препараты пастушьей сумки усиливают перистальтику кишечника, рекомендуются при простудах, болезнях печени и почек, мочевого пузыря, при нарушении обмена веществ, ревматизме, малярии.

В народной медицине пастушья сумка используют как кровоостанавливающее средство, при рвоте у беременных женщин, при гипертонической болезни, катаре и язвах желудка, при воспалениях и песка в мочевом пузыре, при туберкулезе, простуде, геморрое, желчных камнях, недержании мочи, женских болезнях, дизентерии, венерических болезнях. Сок из свежего растения пьют при ревматизме и поносах. Внешне используют для промывания ран, для компрессов или растирания при ранениях или контузии.

В гомеопатии используют эссенцию из свежего растения. В ветеринарной практике пастушья сумка применяют при кровавых поносах и мочи у крупного рогатого скота, при маточных кровотечениях и ослаблении тонуса матки. В траве пастушьей сумки содержатся алкалоид бурсин, эфирные масла, серосодержащие и дубильные вещества, сапонины, холин, яблочная, винная и лимонная кислоты, фитонциды, много калия, железо, медь, хром, марганец и другие микроэлементы. Листья содержат витамин С (90-170 мг%), провитамин А (10-12 мг%), витамины К, В2, D. Молодые растения нежные и вкусные, пригодны для приготовления салатов, в качестве приправы к мясным блюдам, их добавляют в борщи, супы; из протертых листьев готовят пюре. Семена пастушьей сумки содержит масло (27,9 — 30%), поэтому его используют как заменитель горчицы. Растение удовлетворительно поедается скотом, медонос.

Сбор, переработка и хранение

Собирают надземную часть во время цветения, срезая ножами, серпами, а при сплошных зарослях скашивают косами. Сушат на открытом воздухе, на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем. Сухое вещество прессуют в тюки весом по 100 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения — три года.

Изображения по теме

  • Пастушья сумка
  • Пастушья сумка