Солевой мостик (биохимия)

Солевой мостик или солевой связь в биохимии белков — относительно слабый ионный связь между положительно и отрицательно заряженными боковыми цепями аминокислот белка. Солевые мостики добавляют стабильности структуре белков.

Ссылки и источники

• Примеры солевых мостиков
• Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology, 2000, ISBN 0-19-850673-2