Ацетат калия (CH 3 COOK) — калиевая соль уксусной кислоты.

Получение

Может быть получена при реакции основных соединений калия таких как KOH (едкое кали, гидроксид калия) или карбонат калия — K 2 CO 3 с уксусной кислотой:

2CH 3 COOH + K 2 CO 3 → 2CH 3 COOK + CO 2 + H 2 O

Этот тип реакции известен как реакция нейтрализации. В ее процессе образуется вода и калиевая соль уксусной кислоты — ацетат калия.

Хранение и осторожность

Рекомендуется избегать контакта ацетата калия с источниками воды, тепла, искр, открытым огнем, и с сильными окисляющими средами.

Область применения

  • Ацетат калия может использоваться в качестве реагента — антиобмерзач заменяет хлориды такие как хлорид кальция или хлорид магния. Его преимущество заключается в менее агрессивном воздействии на состав почвы и он меньше коррозионно что и является причиной его применения для очистки полос в аэропортах. Однако, при этом он и дороже.
  • Ацетат калия применяется в составе средств пожаротушения класса K (огнетушитель) — по классификации средств пожаротушения США из-за его способность охлаждать и образовывать корку над горящим топливом (основное применение по классификации — тушение горящих масел).
  • Ацетат калия применяется при заместительной терапии при диабетическом кетоацидоза из-за его способности разлагаться на бикарбонаты и снижать уровень кислотности
  • Ацетат калия является пищевой добавкой E261 (консервант)
  • Ацетат калия используется в составе консервирующих растворов, закрепителей и для мумификации. В большинстве музеев мира сегодня применяют для этого формальдегидный метод рекомендован Кайзерлинга в 1897 году в процессе также используется ацетат калия. Например, тело В. И. Ленина было законсервировано в ванне раствора в состав которого входил ацетат калия.

Видео по теме