А

Арахисовая паста

Арахисовое паста (или арахисовое масло; англ. Peanut butter) — паста из поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла. Пользуется большой популярностью в англоязычных странах и их бывших колониях: Канаде, США, Австралии, Великобритании, Южной Африке, Новой Гвинеи, Новой Зеландии, Багамах, на Филиппинах, а также в Нидерландах.

Распространение

Большая часть урожая арахиса в США идет на изготовление арахисовой пасты. Сама арахисовое паста используется для последующего производства крекеров и других продуктов со вкусом арахиса. Также арахисовую пасту употребляют в чистом виде или в сэндвичах с джемом.

Предостережение

В 2009 году в США разразился скандал из-за антисанитарных условий производства арахисовой пасты на заводах Peanut Corporation of America, которые привели к волне заражений сальмонеллезом. Несмотря на то, что доля компании на рынке составляла всего 2,5%, скандал вызвал существенное, до 25%, падение продаж арахисовой пасты в США.

Видео по теме

Изображения по теме

  • Арахисовая паста
  • Арахисовая паста
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть