Болгарская палочка (лат. Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, ранее Lactobacillus bulgaricus) — подвид Lactobacillus delbrueckiitypus, одна из двух бактерий, используемых для производства йогурта. Названа в честь Болгарии, в которой она была впервые открыта и использована.

Изображения по теме

  • Болгарская палочка
  • Болгарская палочка
  • Болгарская палочка