Б

Бутирометры

Бутирометры (от греч. Βούτυρον — масло и греч. Μετρν — мера) — прибор для определения жирности молока. Другое название — жиромеры.

Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамилового спиртом с последующим разделением веществ с помощью центрифуги.

Используются в организациях, на предприятиях ЖИВОТНОВОДСТВЕ, производства и переработки молока и молочных продуктов и контроля качества этих продуктов.

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть