Целиакия — это аутоиммунное заболевание тонкого кишечника, возникающее у людей разного возраста, преимущественно у детей в результате генетической предрасположенности. Симптомокомплекс нарушений при целиакии включая боль и дискомфорт в области живота, хронические запоры или диарею.

Люди с диагнозом целиакии не переносят белок глютен, который есть в пшенице, ржи, ячмене и, возможно, в овсе. Когда больные целиакией употребляют продукты, содержащие глютен, их иммунная система отвечает на это повреждением тонкого кишечника. На внутренней его поверхности отмирают крошечные пальцеобразные ворсинки, так называемые "вольет", которые выполняют в кишечнике важную роль: через них питательные вещества из пищи всасываются в кровь. Без этих ворсинок организм истощается независимо от количества употребляемой пищи. Поверхность кишечника повреждается местами. На внутренней поверхности тонкого кишечника одновременно могут находиться одна или несколько "мертвых" пятен.

Симптомы

Основной механизм диареи при целиакии связан с усилением кишечной секреции из-за повышения содержания простагландинов, что может объясняться, с одной стороны, повышенным синтезом простагландинов мононуклеарах, которые инфильтрируют слизистую оболочку тонкой кишки, и с другой — снижением их инактивации вследствие атрофических изменений слизистой оболочки. Диарея влечет потерю электролитов и дегидратации. В связи с нарушением усвоения питательных веществ развиваются полигиповитаминоз, гипоонкотични отеки. Истощение запасов кальция и магния может вызвать парестезии, мышечные судороги и даже тетании. Мальабсорбция сопровождается остеопорозом, немотивированными переломами, различными неврологическими заболеваниями. К внекишечных проявлений целиакии относится герпетиформный дерматит. При тяжелом течении заболевания, когда в патологический процесс вовлекается вся тонкая кишка, может развиться несовместим с жизнью синдром тотального нарушения всасывания.

Лечение

Аглютенова диета является средством базисной терапии целиакии. Основные принципы этой диеты таковы:

  • Исключение продуктов, содержащих глютен (пшеницы, ржи, ячменя и овса), а также продуктов, усиливающих бродильные и гнилостные процессы;
  • Полноценность рациона с повышенным содержанием белка и солей кальция
  • Ограничения механических и химических раздражителей слизистой оболочки кишечника.

Видео по теме

Изображения по теме

  • Целиакия
  • Целиакия
  • Целиакия
  • Целиакия
  • Целиакия