Ц

Цитры-Фай

«Цитра-Фай» («CITRI-FI») — коммерческий продукт, который представляет собой апельсиновые пищевые волокна в виде порошка кремового цвета. Волокна продукта получают из клеточных тканей высушенной апельсиновой мякоти без использования химических реагентов с помощью механической обработки, а именно путем раскрытия и растворения структуры ячеек волокна.

Используются в пищевой индустрии при производстве колбасных, кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления; о возможности применения в молочной отрасли свидетельствует заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы № 05.03.02-03 / 50735 от 14.08.2009 г..

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть