Д

Дезоксирибонуклеаза

Дезоксирибонуклеазы, ДНК-азы — группа ферментов, которые катализируют гидролитическое расщепление дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Принадлежат к классу гидролаз. Есть во всех клетках живых организмов. Дезоксирибонуклеазы различаются по оптимальной реакцией среды (рН), специфичностью расщепляющегося связи, глубиной гидролиза. Конечным продуктом расщепления ДНК могут быть большие фрагменты молекулы и отдельные нуклеотиды. Лучше всего изучено дезоксирибонуклеазы из поджелудочной железы. Этот фермент превращает ДНК пищевых продуктов на легко всасываемые кишечником нуклеотиды. Кроме катаболических функций, дезоксирибонуклеазы участвуют в процессах репликации и репарации (процессе восстановления поврежденной структуры ДНК).

Видео по теме

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть