Дворядник тонколистый (Diplotaxis tenuifolia) — многолетнее растение семейства капустных. Пищевая культура в некоторых регионах — распространенный сорняк.

Описание

Травянистое напиврозеткова растение высотой 20-70 (изредка до 100) см. Все части растения, особенно листья, содержащие гликозиды, поэтому при повреждении они выделяют запах горчичного масла.

Корень стержневой. Стебли прямостоячие, голые или слабо опушенные у основания, слабо разветвленные. Листья частично собраны в розетку, частично покрывают нижнюю часть стебля, сизоватые, голые, цельнокрайние, длиной 2-15 см, шириной 1-8 см. Их форма варьирует от почти цельной с несколько неровным краем к непарнопирчасто-выемчатой ​​с лопастями, форма которых меняется у разных особей от трикутнояйцеподибнои к почти линейной.

Соцветие — малоцветковая кисть. Цветки двуполые, актиноморфные, желтые. Цветоножки длиной 8-35 мм. Чашелистиков 4, их длина достигает 4-7 мм. Они голые или слабо опушенные, с тоненькой белой полоской по краю. Околоцветник состоит из 4 обрененояйцеподибних, суженных в «ноготок», лепестков, каждая длиной 7-15 мм, шириной 5-8 мм. Тычинок 6, их длина достигает 4-8 мм, в том числе 2,5-3 мм составляет длина желтого пыльника. Плод — голый стручок длиной 2-6 см, шириной 1,5-2,5 мм. Семена расположены в стручке в два ряда, они коричневые, длиной 1-1,3 мм, шириной 0,6-0,9 мм.

Число хромосом 2n = 22.

  • Розетка молодого растения с почти цельным листьями

  • Листья выемчато-лопастные

  • Стеблевые листья

  • Цветок

  • Закрытый недозрелый плод

  • Зрелый открытый плод

  • Общий вид семян

  • Семена крупным планом

Экология и распространение

Растение засухоустойчивое, тепло- и светолюбивое, в общем неприхотлива. Растет в открытых, особенно рудеральные, фитоценозах: на пустырях, насыпях, горных склонах, песчаных пляжах, илистых берегах водоемов, реже — на полях, в лесах. В горах поднимается до высоты 2100 м. Предпочитает хорошо аэрированных, песчаным почвам, богатым азотистые соединения и карбонаты, также может растет на глинистых и суглинистых.

Цветет с мая по сентябрь. Опыляется насекомыми, возможно самоопыление. В природе довольно часто перекрестное опыление с рапсом, дворядник Прутян, причем в результате последнего возник новый вид — дворядник муровый. В то же время, гибридизация с рапсом не приводит к образованию миксоплоидних особей.

Плодоносит с июня по октябрь. Семена распространяется при встряхивании плодов, растрескивании стручков и т.п. (автохория). Семена при намачивании НЕ ослизняются.

Первичный ареал дворядник тонколистного охватывал Средиземноморья, но еще несколько веков назад это растение было занесено во все более-менее теплых регионов Европы. В частности, в Германии этот вид известен с 1768 года, а в США его завезли в прошлом веке. Кроме того, дворядник тонколистый интродуцирован в Африке, Австралии, Аргентине.

Применение

Хотя дворядник тонколистый не относится к распространенным сельскохозяйственных культур, его издавна выращивают ради зеленых листьев, которое добавляют в салаты. Растения очень продуктивны, поэтому листья можно срезать с весны до осени. Листья содержат вредную эруковой кислоты, но в культурных растений ее содержание низкий. В торговой сети листья дворядник тонколистного продают под названием «дикая итальянский руккола», впрочем, не следует путать это растение с настоящей рукколой.

В средневековом медицинском трактате «Тротула» дворядник тонколистый, приготовленный в вине, советовали применять при дизентерии.

Вне естественным ареалом это растение часто превращается в сорняк и рассматривается как характерный составляющая европейской техногенной флоры.

Синонимы

  • Brassica muralis Huds.
  • Brassica tenuifolia (L.) Fr.
  • Crucifera tenuifolia E.HLKrause
  • Diplotaxis fruticulosa Tod. ex Caruel
  • Diplotaxis ramosissima Spreng.
  • Diplotaxis tanaitica Schtscherb.
  • Diplotaxis tenuifolia var. Integrifolia W.DJKoch
  • Diplotaxis tenuifolia f. Integrifolia (Koch) De Langhe
  • Diplotaxis tenuifolia var. Tenuifolia
  • Diplotaxis tenuifolia subsp. Tenuifolia
  • Diplotaxis variabilis Rochel
  • Eruca muralis P.Gaertn., B.Mey. & Schreb.
  • Eruca perennis Mill.
  • Eruca silvestris Garsault
  • Eruca tenuifolia Moench
  • Erysimum tenuifilium Clairv.
  • Sinapis tenuifolia (L.) WT Aiton
  • Sisymbrium acre Lam.
  • Sisymbrium tenuifolium L.

Изображения по теме

  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый
  • Дворядник тонколистый