Масленок белый (Suillus placidus) — вид базидиомикотових грибов семьи маслята (Suillaceae).

Распространение

Растет в подстилке смешанных лесов с июня по ноябрь рядом с пьятихвойнимы соснами, встречается в Европе, Канаде, России, Китае. Больше всего плодоношения в период с конца лета по раннюю осень. Произрастает обычно небольшими группами.

Описание

Диаметр шляпки составляет 5-12 см, имеет выпуклую, позже плоскую или иногда вогнутую в центре форму, на ощупь гладкая, голая и слегка слизистая, цвет шляпки беловатый, серовато-белый, беловато-коричневый, по краям беловато-желтый, в зрелости местами с фиолетовым оттенком, может быть неравномерно окрашенная, при нажатии окрашивается в серо-фиолетовый цвет.

Трубчатый слой увеличившийся или слегка нисходящий, времени белые, беловато-желтые, позже лимонно желтые и наконец оливково-желтые или желтовато-коричневые, мелкие, округлые, с капельками прозрачной или белой жидкости, после высыхания которой образуется буро-фиолетовая зернистость. Трубочки имеют высоту 5-11 мм. Ножка 3-8 см высотой и 0,7-2 см толщиной, цилиндрическая, сплошная, плотная, без кольца, цвет ножки белый, под шляпкой желтоватый, в возрасте пятнистый от красно-фиолетово-бурой зернистости (имеет красновато-коричневый рисунок).

Мякоть шляпки мягкая и сочная, плотная, белая, светло-желтая, под кожицей иногда фиолетовая, имеет неопределенный грибной вкус и запах.

Споровый порошок имеет коричнево-охристый цвет.

Споры размером 7-11 * 3-4 мкм, эллипсоидной формы.

Экология

Растет в смешанных лесах. Образует микоризу с соснами: в Европе с Pinus cembra, в Азии с Pinus sibirica, Pinus pumila, Pinus koraiensis и Pinus massoniana, в Северной Америке с Pinus strobus.

Использование

Масленок белый съедобный, хотя довольно быстро подвергается гниению. Отбирают молодые грибы, которые нужно будет сразу сварить.

Изображения по теме

  • Масленок белый
  • Масленок белый
  • Масленок белый
  • Масленок белый