М

Мире

Мире (англ. Citrus Sweetie, также известный как оробланко, англ. Oroblanco и помело, англ. Pomelit) — сорт цитрусовых, выведенный из традиционного гибрида помело (дерево) с белым грейпфрутом в 1984 году израильскими учеными.

Задача, которую ставили ученые, заключалось в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Хотя это им вполне удалось, мире до сих пор не стал популярным цитрусовым — возможно, потому, что в нем, как и в помело, слишком много «отходов».

Плоды мире остаются зелеными даже после полного созревания.

Оробланко было запатентовано Калифорнийским университетом после его вывода в университетской цитрусовой экспериментальной лаборатории в Риверсайде.

Выращивание

Деревья оробланко быстро растет и энергично приспосабливаются к окружающей среде. Выращиваются на территории в 1500 га в Калифорнии, и более 10 га в Австралии. Широко культивируются в Израиле (с 1984), где и возникла торговая марка «Мире». Именно Израиль является главным экспортером мире на европейские рынки.

Использование

Выбирать мире надо так: его кожура должна быть гладкой и блестящей, а сам он — довольно тяжелым для своего размера. Едят его так же, как грейпфрут, разрезав пополам, или добавляют в салаты, очистив от кожуры и пленок. Содержание калорий и витамина С такой, как и в грейпфрута.

Ученые пришли к выводу, что мире снижает уровень холестерина в крови лучше своих прародителей, но он слаще, чем грейпфрут, и не такой большой, как помело.

Впрочем, будучи недавно выведенным фруктом, мире относительно дорогой и не очень распространен. Покупателей часто отпугивает излишняя горечь шкурок оробланко. Это не способствует его распространению на мировом рынке.

Изображения по теме

  • Мире
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть