М

Молозиво

Молозиво (лат. Colostrum gravidarum) — первое молоко после родов у женщины, коровы или женщину другого вида млекопитающих. Большинство млекопитающих производят молозиво в течение одного дня от родов.

Молозиво — это жидкость высокой энергетической ценности, с содержанием биологически активных и защитных факторов, обеспечивает надежное приспособление новорожденного ребенка к условиям нового внеутробной существования и защиту от целого ряда инфекций.

Молозиво может появиться на 6-м месяце беременности. В первые 7-10 дней после отела молочные железы коровы производят молозиво, которое отличается от нормального молока по химическому составу и биологическим действием.

С молозива коров производят одноименную блюдо. В Украине продается на базарах как сладкий сыр желтоватого цвета.

Изображения по теме

  • Молозиво
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть