Оздоровительное голодание — комплекс мероприятий, временно, индивидуально призначаюих мероприятий — улучшение здоровья человека за счет освобождения организма от шлаков, накопившихся в результате неправильного питания, или превышение нормы потребления продуктов, или является следствием болезни.

В Результате оздоровительного голодания происходит мобилизация защитных сил и восстановления нормальной функции всех систем организма.