Подосиновик красный, подосиновик, осиковик, бабка красная, красный козар (Boletus aurantiacus Bull. Ex Fr. Leccinum aurantiacum (Bull. Ex Fr.) SF Gray, Boletus versipellis Fr. et Hok .; Krombholzia aurantiaca (Bull. Ex Roques) Gilb.) — вид базидиомикотових грибов семьи болеть (Boletaceae). Местные названия — подосиновик красный, Червоняк, червонюх, подосиновик, Краснюк, трепетник.

Описание

Шапка 4-12 (15-20) см в диаметре, полусферическая, затем выпукло-распростертая с поджатым краем, темно-красная, оранжево-красная (цвет шапки изменчивый, различных оттенков, при созревании выцветает), голая или тонкоповстиста, сухая. Кожура не снимается. Поры беловатые, с возрастом сереют, мелкие, округлые. Споры 11-18 (22) Х (4) 4,5-5,5 (6) мкм. Ножка 8-15 (20) Х 1,5-4,5 см, плотная, беловатая, темно-волокнисто-чешуйчатая. Мякоть белая, при разрезании сначала немного розовеет, впоследствии лиловие и чернеет, с приятным запахом и вкусом.

Распространение

Распространенный и местами часто встречается по всей лесной зоне Евразии, встречается также в тундре среди карликовых берез. Распространен на Полесье, в Лесостепи и в Карпатах. Растет в лиственных и смешанных лесах, под осиной и ольхой.

Использование

Собирают в мае — октябре. Добрый съедобный гриб. Используют свежим, про запас сушат, маринуют, солят. Заготавливают на Полесье.

Изображения по теме

  • Подосиновик красный
  • Подосиновик красный
  • Подосиновик красный