Стеарат натрия (англ. Sodium stearate) — натриевая соль стеариновой кислоты. Он является основным компонентом некоторых видов мыла, особенно животного жира. Входит в состав многих видов твердых дезодорантов, резины, латексных красок, чернил. Он также является компонентом некоторых пищевых добавок и пищевых ароматизаторов, используется в фармацевтической промышленности как поверхностно-активное вещество.

Белое твердое вещество, молекулярная формула C 18 H 35 NaO 2.

Реакция получения стеарата натрия в процессе омыления жиров (с стеарина (триглицерида стеариновой кислоты)):

(C 18 H 35 O 2) 3 C 3 H 5 + 3 NaOH → C 3 H 5 (OH) 3 + 3 C 17 H 35 CO 2 Na

Очищенный стеарат натрия может быть сделано путем нейтрализации стеариновой кислоты с гидроксидом натрия.