Стереотеций — закрытое, производное от апотеции, подземное плодовое тело грибов из отдела аскомикоты (Ascomycota). Стереотеций наполненный сплетением гифов, среди которых одиночно или пучками формируются аски. Высвобождение спор обычно происходит после прохождения через желудочно-кишечный тракт млекопитающих, которые поедают стереотеций полностью. Такое плодовое тело характерно для настоящих трюфелей (порядок Туберальная — Tuberales). Срок внедрен Weber at al. (1997).