Сыроежка болотная (Russula paludosa Britz.)

Из семьи сироижкових — Russulaceae. Шапка 4-12 (15) см в диаметре, полусферическая, впоследствии опуклорозпростерта, щильномьясиста, с опущенным толстым, гладким, со временем иногда короткорубчастим краем, ровно окрашенная, коричневая красная или цвета вина с рыжеватым оттенком, позднее иногда рыжеет или желтеет . Кожура снимается. Пластинки беловатые, затем желтоватые, иногда с красноватым оттенком, на вкус островатые. Споровая масса желтая. Споры 9-12 Х 8-10 мкм, шипастые. Ножка 4-10 (15) -1,5-3 (4) см, белая, вниз время розоватая, плотная, позже неплотная. Мякоть плотная, белая, сладкая, без особого запаха. Растет на Полесье в сосновых лесах, на влажных местах, часто среди черники; в августе — октябре. Съедобный гриб. Используют свежим и засаливают.

Изображения по теме

  • Сыроежка болотная