Сыроежка ризнопластинчаста (Russula heterophylla (Fr.) Fr.)

Из семьи сироижкових — Russulaceae. Шапка 5-10 (12) см в диаметре, товстощильномьясиста, полушаровидное, затем опуклорозпростерта, коричнево-оливковая, в центре более темная, иногда желтовато-зеленая, клейкувата. Кожура не снимается. Край тонкий, со временем короткорубчастий. Пластинки белые, затем желтоватые, позже по краю немного рыжей. Споровая масса белая. Споры 5-6 (7) мкм. Ножка 3-6 Х 1,8-3,5 см, щильномьясиста, белая или рыжеватая. Мякоть белая, сладкий, плотный, без особого запаха.

Распространена в Прикарпатье и на Полесье. Растет в лиственных (преимущественно буковых), изредка хвойных лесах; в июле — сентябре. Съедобный гриб. Используют свежим и сушат.

Изображения по теме

  • Сыроежка ризнопластинчаста