Сыроежка сине-зеленая (Russula cyanoxantha (schaeff. Ex secr.) Fr.) — гриб из семьи сироижкових — Russulaceae. Местное название — сыроежка синяя, Голубинка.

Шапка 6-12 (15) см в диаметре, щильномьясиста, полушаровидное, впоследствии опуклорозпростерта, время в центре вогнутая, темнофиолетово-оливковое или зеленая, синевато-фиолетово-оливковое, порой чисто-зеленый (под буком), иногда в центре желтовато или желтовато-красная, гладкая, радиально темноволокниста, клейкувата. Кожура по краю снимается. Край тонкий, гладкий, со временем короткотрубчастий. Пластинки белые, позже желтоватые. Споровая масса белая. Споры 7-10 Х 7-8 мкм. Ножка 5-10 Х 1-3 см, белая, иногда с лиловатым оттенком, плотная с камерами, впоследствии неплотная. Мякоть белая, сладкий, плотный, без особого запаха.

Распространена в Лесостепи и на Полесье. Растет в лиственных (дубовых и буковых) лесах; в августе — октябре. Съедобный гриб. Используют свежим и засаливают.

Изображения по теме

  • Сыроежка сине зеленая