Таурин (лат. Taurinum) — сульфокислота, что синтезируется в организме животных и человека из аминокислоты цистеина; играет существенную роль в процессе пищеварения и усвоения жиров и липидов. Один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человек, в основном в мышцах.

С метионина образуется таурин — важный антиоксидант, полезный для сердечной мышцы.

Таурин способствует пищеварению и выработке желчи в печени, способствует расщеплению холестерина. Улучшает функцию желчного пузыря путем образования таурахолату из желчных кислот; таурахолат способствует эффективному удалению холестерина с желчью. Таурин — это ключевой компонент желчных кислот, и он играет важную роль в обеспечении оптимальной работы печени, он необходим для выведения токсических химических веществ и продуктов обмена из организма.

Видео по теме