Тканевое дыхание, клеточное дыхание — многоэтапный ферментативный процесс использования кислорода клетками животных и растений для окисления органических субстратов с образованием углекислого газа и воды. Образование воды на конечном этапе не сопровождается значительным выделением энергии. Осн. часть энергии освобождается на промежуточных этапах переноса водорода ее электронов от продуктов расщепления субстрата к молекулярному кислороду и идет на биосинтез белков, нуклеиновых к-т, мех. работу, транспортировки ионов и др. Субстратами первого этапа Т. д. Могут быть различные орг. вещества: аминокислоты, белки, углеводы, жиры. Субстратами окисления в дыхательной цепи (в последовательных реакциях переноса водорода) есть только ограниченное количество орг. веществ. Это гол. чин. карбоновые кислоты, преобразования которых происходит в трикарбоновых кислот цикле (Кребса цикле). Именно этот цикл поставляет унифицированные субстраты для дальнейшего их окисления Дегидрогеназы карбоновых к-т цикла Кребса — ферментами дыхательной цепи, локализованными в определенном порядке в митохондриях клеток. В состав молекулы этих ферментов входят переносчики водорода (никотинамид — НАД и флавинадениндинуклеотид — ФАД), которые, восстанавливаясь, передают электроны до цитохромов — вмисникив двух- или трехвалентного железа (в зависимости от того, в окисленном или восстановленном состоянии переносчик, а протоны диффундируют в клеточную жидкость). Цитохромы переносят электроны к кислороду с образованием воды. Энергия, освобождается в процессе переноса водорода и электронов, аккумулируется в молекулах макроэргических соединений — аденозиндифосфорнои и адено- зинтрифосфорнои (АДФ и АТФ) к-т, которые являются универсальными носителями энергии, необходимой тканям для осуществления биосинтеза веществ, мех. работы и тому подобное. В процессе Т. д. Аккумулируется (в форме АТФ) энергия окисления биологического благодаря фосфорилированию молекулы АДФ за счет энергии и переноса электронов в дыхательной цепи. Сочетание окислительно-восстановительных процессов дыхательной цепи и биосинтеза АТФ является главным (в количественном отношении) механизмом аккумуляции энергии в большинстве орг-мов. Кроме того, Т. д. Контролирует интенсивность гликолиза. Энергетическая эффективность Т. д. Оценивается отношением количества фосфата, аккумулированного в составе АТФ, к количеству использованного кислорода — коэффициентом Р / В (моль). Этот коэффициент ввел 1937 А. Белицер. Изменение пространственного размещения ферментов дыхательной цепи приводит к разобщению процессов дыхания и фосфорилирования, а энергия, необходимая для окисления субстратов, превращается в энергию тепла. Такого разъединения можно достичь некоторыми хим. веществами (например, 2.4-ДИНИТРОФЕНОЛ, азидом натрия и т.д.) и гормонами, в частности тироксином, что используется в экспериментальных исследованиях процесса Т. д.