У

Умеренное употребление алкоголя

Умеренное употребление алкоголя — доза, эквивалентная 15-25 г чистого спирта в день (2-4 «стандартные дозы» (англ. Standard drinks) алкогольных напитков) не более 4-х доз для мужчин, не более 2-х доз для женщин, не более одной дозы алкоголя в день для лиц старше 65 лет.

Разница между мужчинами с одной стороны и женщинами и стариками старше 65 лет с другой, обусловлена ​​тем, что последние имеют меньшее количество воды в организме, следовательно концентрация алкоголя в их крови увеличивается при употреблении меньших доз спиртного.

Эти общие принципы, определяющие умеренное употребление алкоголя, не распространяются на людей, которым категорически нельзя употреблять спиртные напитки в любом виде и в любом объеме:

  • беременные;
  • лица, принимающие лекарственные препараты, не совместимые с алкоголем;
  • лица, которые лечатся от алкогольной зависимости;
  • дети и подростки (до 21 года);
  • люди с определенными заболеваниями, при которых употребление спиртных напитков противопоказано (например, язва, болезни печени и т.д.).

Следует избегать употребления алкоголя любого вида и дозы перед или во время вождения транспортных средств, работы на станках или при любой деятельности, требующей внимания.

Стандартные дозы алкоголя

В исследованиях за одну дозу алкоголя — «дринк» (англ. Drink) принималась его количество, установленная в каждом исследовании (однако использование при объединенном анализе 10, 12 или 14 г этанола за дозу не влияло на результаты).

В 1990г. Министерство земледелия и Министерство здравоохранения, образования и социального обеспечения США определило «умеренное употребление алкоголя», которое не превышает одной «стандартной дозы» спиртосодержащих напитков для женщин и двух таких порций для мужчин. Стандартной дозой алкоголя в США считается:

  • 12 унций пива или сухого вина (340 г или 0,36 л)
  • 5 унций крепленого вина (140 г или 0,15 л)
  • 1,5 унций других крепких спиртных напитков типа водки (42 г или 0,05 л).

В разных странах определены собственные «единицы» потребления алкоголя или «стандартные дозы» (англ. Standard drinks) алкогольных напитков, рекомендуемые при потреблении алкоголя. Стандартные дозы по убыванию размера:

  • Австрия: 6 ч
  • Великобритания: Доза алкоголя 8 г или 10 мл спирта. Доза является приблизительным эквивалентом полпинты пива обычной крепости, эля или сидра (3-4% алкоголя по объему), или малой барной меры (25 мл) спиртного (40% алкоголя по объему), или стандартной барной меры (50 мл ) крепленых вин, таких как херес или портвейн (20% алкоголя по объему).
  • Исландия: 9,5 г
  • Нидерланды: 9.9 г
  • Австралия, Ирландия, Италия, Новая Зеландия, Польша, Испания: 10 г / 12,7 мл спирта. В этих странах, стандартная доза 30 мл крепких спиртных напитков, 330 мл баночного пива или 100 мл бокала столового вина. Для расчета стандартных напитков, используется следующая формула: объем емкости, бутылки (л) х% алкоголя по объему (мл / 100 мл) х 0,789 = количество стандартных доз.
  • Финляндия: 11 г
  • Швейцария: 10-12 г
  • Дания, Франция, Южная Африка: 12 г
  • Канада: 13.6 г. Примеры стандартных напитков: 5 унций / 142 мл вина (12% спирта), 1,5 унций / 43 мл крепкого спиртного (40% алкоголя), 12 унций / 341 мл обычного пива крепостью (5% алкоголя)
  • Португалия, Соединенные Штаты Америки: 14 г / 18 мл / 0,6 унций чистого спирта
  • Венгрия: 17 г
  • Япония: 19.75 г / 25 мл спирта.

В Украине официально такие нормы не введены.

Умеренное употребление алкоголя и здоровья

В то время как чрезмерное употребление алкоголя укорачивает продолжительность жизни, умеренное питье может продлевать ее на 15-19%.

К такому выводу пришли ученые, проанализировали результаты 34 масштабных исследований, в которых содержались данные по более чем 1 миллиону человек и были описаны 94500 случаев смерти.

Чтобы снизить риск смерти от любой причины, женщинам следует выпивать 1-2 «дринки» в сутки, а мужчинам — 2-4 «дринки». В то же время превышение этой дозы не только лишает человека «алкогольного защиты», но и повышает риск смерти.

Разница в количестве «дринков» для мужчин и женщин объясняется тем, что представители сильного и слабого пола по-разному усваивают алкоголь, и у женщины, выпила «мужскую» дозу, содержание алкоголя в крови выше (они и похмелье переносят тяжелее).

Оптимальным ученые считают питья алкоголя во время еды — на обед или завтрак, но остаток дня должна проходить в полной трезвости.

Другие обследования показывают, что лица, которые пьют умеренно, реже страдают заболеваниями сердца, ожирения и депрессии по сравнению с теми, кто совсем отказался от спиртного. Впрочем, это не значит, что алкоголь в разумных дозах оказывает защитное действие, просто пьющие умеренно — это в основном богатые и успешные люди, тщательно следят за своим здоровьем. По словам медиков, умеренное употребление алкоголя можно считать маркером более высокого социального статуса, лучшего состояния здоровья и пониженного риска развития болезней сердца.

Американские ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 1 824 представителей обоих полов. Возрастной диапазон участников составил от 55 до 65 лет. Участники первой группы выпивали регулярно небольшое количество алкоголя. Представители второй группы не употребляли алкоголь в течение длительного времени. Оказалось, что те, кто в течение последних 20 лет вообще не употреблял алкоголь, имели повышенный риск преждевременной смерти на 49% выше, чем у участников из второй группы. По мнению исследователей, такое закономерность можно объяснить тем, что, прекратив употреблять алкоголь, участники эксперимента нашли расслабление в других вредных привычках, таких как курение и употребление жирной пищи, а люди, которые выпивают регулярно, но в маленьких количествах, чаще всего ведут здоровый образ жизни .

Защитный эффект алкоголя при атеросклерозе

В ряде исследований эпидемиологического характера сделано предположение, что умеренное употребление алкоголя (эквивалентно 15-25 г чистого спирта в день) сопровождается снижением смертности от атеросклероза. Так, в винодельческих областях Франции отмечается низкая смертность от ишемической болезни сердца, несмотря на большое потребление насыщенных жиров и высокий уровень классических факторов риска. Предполагают, что защитный эффект алкоголь в большей степени обусловлен профилактикой тромбоза, чем самого атеросклероза.

Ограничения

Общая смертность и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний повышена при ежедневном употреблении более 40 г алкоголя, особенно при склонности к запоя. В связи с тем, что злоупотребление алкоголем связано с риском многих заболеваний — гипертонии, язвенной болезни желудка, гепатита и цирроза печени, алкогольных поражений мышцы сердца и нервной системы, травматизмом, врачи не могут рекомендовать алкоголь для профилактики атеросклероза.

Снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний

Умеренное потребление спиртных напитков (около 30 граммов) снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин на 31%, а у женщин — на 42%. Ученые распределили всех участников исследования на три возрастные группы (до 50 лет, 50-59 лет и 60 и старше) и обнаружили одинаковое снижение риска во всех группах.

Снижение риска инфаркта миокарда

Мужчины, которые выпивают в достаточно малых дозах — например, 1 дринк 3-4 раза в неделю — имеют минимальный риск кардиальной патологии (инфаркта миокарда). В них на 32% ниже вероятность сердечного приступа, по сравнению с теми, кто употребляет спиртное реже одного раза в неделю. Ученые объясняют, что умеренное потребление алкоголя повышает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности, уменьшает склонность к тромбообразованию, улучшает углеводный обмен.

Снижение смертности после инфаркта миокарда

Умеренное потребление алкоголя снижает смертность после инфаркта миокарда, что умеренное потребление алкоголя пациентами перенесшими инфаркт миокарда кажется более эффективным о продлении жизни этих пациентов, чем интенсивная гиполипидемическая терапия.

Снижение риска развития диабета

Умеренное употребление спиртных напитков может снижать риск развития диабета. Десятилетнее наблюдение за 35 тысячами человек продемонстрировало, что люди, которые выпивали в среднем по одной-две порции алкоголя в день, на 45% реже болели диабетом второго типа, чем трезвенники. Другие дослидженння доказывают, что потребление алкоголя в умеренных количествах, как выясняется, способно защитить пожилых женщин от развития диабета второго типа, то есть того, который не требует регулярных инъекций инсулина, ученые обнаружили здесь интересную закономерность — этот тип диабета грозит либо Абсолютными трезвенником, или тем, кто пьет слишком много.

Защита от болезни Альцгеймера

Умеренное потребление алкоголя может обеспечить здоровым людям защиту от болезни Альцгеймера.

Влияние на функцию почек

Умеренное употребление алкоголя благотворно влияет на функцию почек и снижает риск почечной патологии. Тщательные и многолетние исследования доказали, что умеренное употребление алкоголя мужчинами повышает уровень креатинина, снижает уровень клубочковой фильтрации. Интересно, что на выраженность указанных взаимосвязей не влияли показатели кровяного давления, наличие диабета и уровень холестерина. Вид потребляемых спиртных напитков на указанные ассоциации не влиял.

Снижение вероятности заболевания раком почек

Употребление алкогольных напитков снижает вероятность заболевания раком почек.

Согласно результатам исследований установлено, что представители человечества, которые выпивают 620 граммов чистого алкоголя в месяц, на 40% снижают вероятность возникновения рака почек. Их показатели сравнивали с трезвенником людьми.

Кроме того, риск почечной онкологии снижается и у тех, кто выпивает более двух бокалов красного и белого вина в неделю или соответствующее этому количество пива средней крепости. Однако слабоалкогольное пиво, крепленое вино и спиртосодержащие напитки не имеют аналогичного эффекта.

Ученые считают, что взаимосвязь между объемом потребляемого алкоголя и уменьшением риска заболевания раком объясняется наличием в этих напитках антиоксидантов и антимутагенов.

Защита печени

Умеренное употребление вина (около 100 г в день) не только не наносит вреда печени, но и предотвращает развитие неалкогольного стеатогепатита (НАСГ), который является одним из самых распространенных заболеваний печени. Полезные для печени свойства обнаружены у вина, но не обнаружены у пива и крепких напитков. Таким образом у людей, ежедневно выпивают стакан вина, риск возникновения НАСГ на 50% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет алкоголя. У любителей пива и крепких напитков, даже при условии умеренного употребления, риск НАСГ оказался в 4 раза выше.

Укрепление костей

Регулярное умеренное потребление алкоголя повышает минеральную плотность костей. Положительное влияние на суставы и костную ткань оказывает пиво и вино, но вероятность укрепления костей была значительно ниже, если люди выпивали более двух спиртных напитков в день. Результаты исследования показывают, что алкоголь в низких дозах обладает защитным эффектом для костей, а злоупотребление спиртным наоборот приводит к потере костной массы. Таким образом, пара бокалов вина в неделю не повредят здоровью и даже способны предотвратить развитие остеопороза, утверждают ортопеды.

Зниженння риска развития ревматоидного артрита

Умеренное употребление алкогольных напитков защищает людей от риска развития ревматоидного артрита. Исследователи обнаружили, что у тех, кто употреблял алкоголь в умеренных количествах, процесс разрушения соединительных тканей происходил медленнее, чем у тех, кто не пил совсем. А вот у тех участников, кто злоупотреблял спиртными напитками, скорость развития заболевания увеличивалась вдвое.

Интересным открытием стало то, что в большей степени умеренное употребление алкогольных напитков помогало мужчинам, чем женщинам.

Защита от некоторых видов рака

Ежедневное употребление слабых вин снижает риск развития некоторых видов рака. Исследование показало, что гораздо полезнее для здоровья употреблять вино крепостью 10%, 14%.

Если человек ежедневно выпивает один большой стакан (250 мл) вина крепостью 10%, риск заболеть раком кишечника снижается на 7% по сравнению с теми, кто предпочитает более прочном вину. Аналогичного эффекта можно добиться, если перейти с крепкого пива на слабое. При этом мужчины не должны выпивать более двух стаканов спиртного в сутки, а женщины — более одного.

По мнению ученых, спиртные напитки также влияют на развитие других типов рака. Если употреблять слабые вина, можно снизить вероятность заболеть раком горла, пищевода и груди.

Снижение риска развития рака легких

Умеренное употребление красного вина способно снизить риск развития рака легких у мужчин, особенно у курильщиков. Исследование показало наличие двухпроцентного снижения риска развития рака на каждый выпитый стакан красного вина в месяц. Значительное снижение риска (60%) было обнаружено у курильщиков, которые выпивали 1-2 стакана красного вина в день.

Тем не менее, ученые напоминают, что лучшим способом снизить риск рака прежнему считается отказ от курения, поскольку даже в тех курильщиков, которые выпивали по два стакана красного вина в день, этот риск значительно выше, чем у некурящих.

Никакого влияния на рак легких от употребления белого вина, пива и других спиртных напитков выявлено не было. Красное вино отличается высоким содержанием антиоксиданта ресвератрола, полученного из кожуры винограда. Его существенные полезные свойства были неоднократно показаны в испытаниях на животных.

Противовоспалительный эффект

У пожилых людей, которые выпивают 1-7 недели дринк, ниже уровни маркеров воспаления. Возможно, именно с этим связана благоприятное действие потребления малых доз алкоголя на сердечно-сосудистое здоровье. Это может быть одним из биологических механизмов связи умеренного потребления алкоголя и уменьшения риска связанной с воспалением патологии (сердечно-сосудистые заболевания, деменция, диабет, летальный исход). Высокие уровни маркеров запальння являются предикторами сердечно-сосудистых осложнений и смертности у лиц зрелого и пожилого возраста.

Высокие уровни воспалительных маркеров являются предикторами сердечно-сосудистых осложнений и смертности у лиц зрелого и пожилого возраста.

Протекторная действие при радиации

Ученые считают, что умеренные дозы алкоголя, особенно красного вина, имеют протекторное действие в случае действия на организм малых хронических доз радиации.

Влияние на секс

Ученые установили, что эректильная дисфункция у мужчин, употребляющих в небольших количествах алкогольные напитки ниже, чем у непьющих на 25-30%. Однако, при этом исследователи утверждают, что злоупотребление спиртным может привести к обратному результату.

Ученые утверждают, что положительные свойства алкоголя, особенно красного вина, употребляемые в небольших количествах, помогают расширению сосудов, улучшая кровообращение. Кроме этого, небольшие дозы алкоголя позволяют снять нервное напряжение и улучшить настроение, что так же влияет положительно на эмоциональное состояние человека. Немного алкоголя позволяет продлить время полового акта, тем самым добавляя еще одно психологическое подпитки для мужчины — у него повышается самооценка и возвращается уверенность в собственных силах.

Видео по теме

Изображения по теме

  • Умеренное употребление алкоголя
  • Умеренное употребление алкоголя
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть