Фармакология

Роль витаминов в организме человека

Витамины и минералы считаются необходимыми питательными веществами, и каждый знает, насколько они необходимы организму. В основном они поступают с пищей, но во многих случаях требуется дополнительные минералы для их усвоения. Важно знать, какие витамины и минералы создают хорошее сочетание друг с другом, чтобы составленные из них комплексы были максимально эффективными.

Чтобы сделать этот выбор, необходимы некоторые базовые знания о свойствах витамины и минералы узнать больше можно здесь. В основном их можно разделить на следующие группы – жиро-растворимые и водо-растворимые витамины. Эти витамины накапливаются в организме, а затем он извлекает их из этих запасов. Такими витаминами являются A, D, E, K. Они содержатся в продуктах, богатых жирами – мясе, содержащем жир, молоке, рыбе, орехах, семечках, масле, авокадо.

Водорастворимые витамины С, витамины В. Их получают из цельного зерна, мяса, молочных продуктов, фруктов и овощей. Они легко усваиваются организмом и быстро переносятся в органы и ткани. Однако они недолго задерживаются в организме, затем выводятся с мочой. Разделение витаминов на синергистов и антагонистов, или, другими словами, на тех, которые поддерживают, и на тех, которые препятствуют всасыванию путём нейтрализации, является фундаментальным и полезным.

Запомните эти комбинации витаминов и минералов, которые необходимо пить вместе. Она поможет в будущем оптимально сохранить витаминный баланс в организме.

С + Е Его получают с пищей или в качестве пищевой добавки. Грейпфрут, лимон, апельсин, клубника и малина – это продукты, которые содержат этот витамин. Однако, он замедляет всасывание витамина B12, которые являются антагонистами и не сочетаются. Как оксидант, он является синергистом витамина Е.

Витамин B1 + кальций + магний Тиамин, кальций и магний являются синергистами, потому что минералы снижают растворимость B1 в водной среде, создаваемой в организме, и это способствует его усвоению.

B2 + B6 Рибофлавин следует сочетать с витамином B6. Ионы меди, цинка и железа замедляют усвоение В12.

B6 + B2 + магний Этот витамин синергетичен с микроэлементом магнием, а также с витамином В2. Он участвует в производстве гемоглобина и в связи между нейронами и поэтому занимает важное место в организме.

B12 – C Получается с красным мясом, печенью или морепродуктами. Его антагонист – витамин С, он препятствует его усвоению.

Витамин D + магний + витамин K + цинк + бор Солнечный витамин мы получаем из солнечных лучей, а также из жирной рыбы, сыра и творога. Это гарантирует, что кальций хорошо усваивается организмом. В отсутствие витамина D возникает дефицит кальция и развивается остеопороз.

Витамин А + железо Он нужен иммунной системе, зрению, коже. Если его достаточно, он поддерживает усвоение железа, поэтому его синергистами являются – железо. Ещё он содержится в моркови, тыкве, шпинате, абрикосах и твороге.

Надеемся наши советы помогут вам поддерживать необходимый баланс в организме и быть всегда здоровыми и счастливыми.

Показать больше

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть